Samstag 4. September 2010 IL SORRISO È DIVINO Tessiner Weine •Wo? Lungolago Ascona		Der grosszügige helle Verkaufsraum mit einer Fläche von 340 m2 liegt im Erdgeschoss. Hier finden sich nebst den Merlots des Hauses auch eine grosse Auswahl weiterer Weine schweizerischer und italienischer Provenienz sowie ein beschränktes Sortiment an Weinen aussereuropäischer Herkunft. Ausgewählte kulinarische Spezialitäten aus dem Tessin runden das Angebot ab. In einer einladend eingerichteten Degustationsecke bietet sich Besuchern die Möglichkeit, die Weine des Hauses und auch die monatlichen Spezialangebote zu kosten. Die verschiedenen Weine sind in den Verkaufsregalen übersichtlich gemäss ihrer Herkunft und ihren Eigenschaften geordnet. Der Kunde kann sich so in Ruhe umsehen und seine Wahl in Selbstbedienung treffen oder sich - falls er dies wünscht – von fachkundigem Personal beraten und den Wein bis zu seinem Auto transportieren lassen. Die mit spröder Eleganz renovierten Kellerräumlichkeiten sind der Kultur des Weines gewidmet. Hier lagern in der Önothek “Le Caveau” wie in einem Schrein kostbare Weine aus ganz Frankreich sowie Spanien, Portugal und dem Weinanbau und der Weinerzeugung besonders zugeneigten aussereuropäischen Ländern. Eine ganze Wand ist den besten Tessiner Weinen gewidmet, welche in ihrer Gesamtheit ein repräsentatives Abbild unseres Territoriums geben. Aber die Önothek will nicht nur Schaufenster sein: der grosse Tisch im Zentrum des Raumes ist bereit, Besucher zu einer Degustation der Merlot Matasci einzuladen, möchte aber vor allem auch Begegnungsort sein: Hier können Weinliebhaber unter der Leitung von Dr. Davide Comoli, Spezialist in Önogastronomie, an unterhaltsamen Symposien teilnehmen, welche Themen von der Kunst bis zur Geschichte, von der Gastronomie bis zu traditionellen Überlieferungen berühren. Während man so an dieser gastfreundlichen Tafel Neues lernt und entdeckt, kann man erlesene, mit dem Themenkreis des Abends verbundene Weine und die mit ihnen harmonisch zusammenklingenden Speisen geniessen.